Gönder

Yumuşak içimli çayın sırrı: Soğuk suyla demlemek

Editör: Medya27
Yayın : 13 Mart 2023 20:00
Güncelleme : 13 Mart 2023 20:00


Geleneksel içeceğimiz ve can suyumuz olan çayı demleme metodu, genellikle çayın sıcak suyla demlenmesi şeklinde bilinir. Bu haberde çayın soğuk suyla nasıl demlendiğini anlatacağız... Lezzetli ve sağlıklı bir çay demlemenin sırrı, çayın yanmaması. Yani demliğe çayı koyup altına kaynar su koyarak, ve suyu fazlaca kaynatarak ve hatta bazen demlemeyi unutarak çayı aslında yakıp kurutuyoruz. Beslenme uzmanları, bu yöntemin kesinlikle yanlış olduğunu söylüyorlar. Çayın içerisinde tein ve tanenler adlı bileşikler bulunuyor. Yüksek ısıya maruz bırakıldığında bu bileşikler aktif hale geliyor bu da çeşitli hastalıklara davetiye çıkarabiliyor.Yani çay yanıyor ve yanmanın etkisiyle bakteri oluşumu gerçekleşiyor. Gelelim çayı en doğru şekilde demleme yöntemine. Yumuşak içimli çayın sırrı: Soğuk suyla demlemek

EN İYİ ÇAY DEMLEME YÖNTEMİ
Demliğe çayı koyuyoruz. Üzerine miktarınca ılık suyu ilave ediyoruz. Alt demliğe yeterince suyu koyup ocağın altını açıyoruz. Su kaynamaya başladığında üst demlikteki çay ısınarak ve sonra kaynama noktasına gelerek demini yavaş yavaş alıyor. Böylece çayı yakıp acıtmadan, yumuşak içimli hafif bir çay elde etmiş oluyoruz. Bu yöntemle çay demleme süresi size biraz uzun gelebilir. Eğer daha çabuk çay demlemek istiyorsanız ikinci bir önerimiz daha var. Çayın suyunu koyuyoruz. Çay kaynadıktan sonra üst demliğe kaynar su ilave ediyoruz. Bu suyun üzerine miktarınca çay koyuyoruz ve demlenmeye bırakıyoruz. En lezzetli çayın bakır çaydanlıkta yapılan çay olduğunu da ekleyelim. Bu yöntemlerle demlediğiniz bakır çaydanlıktaki çayınızın tadına inanamayacaksınız. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Bir Yorum Bırakın

Popüler Yazılar

KULAKSIZ: HALKTAN BÜYÜK İLGİ VAR

SPOR GÖNÜLLÜLERİ ÖDÜLLENDİRİLDİ

HAYALLERİ GERÇEĞE DÖNÜŞTÜRÜYOR

SON İL GENEL MECLİS BAŞKANI MİLLETVEKİLLİĞİ İÇİN ADIMINI ATTI

İŞ İNSANI ÇEKER ŞEHİT YAKINLARI VE GAZİLERE İFTAR YAPTI

KULAKSIZ: HALKTAN BÜYÜK İLGİ VAR

''EMEKLİLERE HER BAYRAM 5 BİN TL DESTEK''

İŞ İNSANI ÇEKER ŞEHİT YAKINLARI VE GAZİLERE İFTAR YAPTI

Gaziantep burun estetiğinde dünya merkezi haline geliyor

CHP ŞEHİTKAMİL HEYETİNDEN NAKLİYATÇILARA ZİYARET

BİR YILLIK MAAŞIMI DEPREMZEDELERE BAĞIŞLAYACAĞIM

SON İL GENEL MECLİS BAŞKANI MİLLETVEKİLLİĞİ İÇİN ADIMINI ATTI

Gaziantep’te eşini öldüren madde bağımlısı koca tutuklandı

BHA GENEL MÜDÜRÜ BELLİ OLDU

KKTC Cumhurbaşkanı Tatar, Rum kesiminin füze savunma sistemini güçlendirmesine tepki gösterdi

Nöbetçi Eczaneler

12 Temmuz 2024 Cuma Günü Nöbetçi Eczaneler

TAKIMLAR O G B M A Y AV P
Galatasaray 38 33 3 2 92 26 66 102
Fenarbahçe 38 31 6 1 99 31 68 99
Trabzonspor 38 21 4 13 69 50 19 67
Başakşehir 38 18 7 13 57 43 14 61
Kasımpaşa 38 16 8 14 62 65 -3 56
Beşiktaş 38 16 8 14 52 47 5 56
Sivasspor 38 14 12 12 47 54 -7 54
Alanyaspor 38 12 16 10 53 50 3 52
Rizespor 38 14 8 16 48 58 -10 50
Antalyaspor 38 12 13 13 44 49 -5 49
Gaziantep FK 38 12 8 18 50 57 -7 44
Adana Demir 38 10 14 14 54 61 -7 44
Samsunspor 38 11 10 17 42 52 -10 43
Kayserispor 38 11 12 15 44 57 -13 42
Hatayspor 38 9 14 15 45 52 -7 41
Konyaspor 38 9 14 15 40 53 -13 41
Ankaragücü 38 8 16 14 46 52 -6 40
F. Karagümrük 38 10 10 18 49 52 -3 40
Pendikspor 38 9 10 19 42 73 -31 37
İstanbulspor 38 4 7 27 27 80 -53 16
TAKIMLAR O G B M A Y AV P
Eyüpspor 34 24 3 7 77 31 46 75
Göztepe 34 21 7 6 60 20 40 70
Sakaryaspor 34 17 9 8 50 35 15 60
Bodrum FK 34 15 12 7 43 22 21 57
Çorum Fk 34 16 8 10 55 36 19 56
Kocaelispor 34 16 7 11 48 41 7 55
Boluspor 34 15 8 11 33 35 -2 53
Gençlerbirliği 34 13 12 9 39 33 6 51
Bandırmaspor 34 13 11 10 49 32 17 50
Erzurumspor FK 34 12 11 11 30 34 -4 44
Ümraniyespor 34 12 7 15 40 47 -7 43
Manisa FK 34 9 13 12 40 40 0 40
A. Keçiörengücü 34 10 10 14 34 43 -9 40
Adanaspor 34 11 6 17 28 45 -17 39
Şanlıurfaspor 34 9 11 14 32 37 -5 38
Tuzlaspor 34 9 11 14 35 47 -12 38
Altay 34 5 4 25 16 76 -60 10
Giresunspor 34 2 4 28 16 71 -55 7