Gönder

Yumuşak içimli çayın sırrı: Soğuk suyla demlemek

Editör: Medya27
Yayın : 13 Mart 2023 20:00
Güncelleme : 13 Mart 2023 20:00


Geleneksel içeceğimiz ve can suyumuz olan çayı demleme metodu, genellikle çayın sıcak suyla demlenmesi şeklinde bilinir. Bu haberde çayın soğuk suyla nasıl demlendiğini anlatacağız... Lezzetli ve sağlıklı bir çay demlemenin sırrı, çayın yanmaması. Yani demliğe çayı koyup altına kaynar su koyarak, ve suyu fazlaca kaynatarak ve hatta bazen demlemeyi unutarak çayı aslında yakıp kurutuyoruz. Beslenme uzmanları, bu yöntemin kesinlikle yanlış olduğunu söylüyorlar. Çayın içerisinde tein ve tanenler adlı bileşikler bulunuyor. Yüksek ısıya maruz bırakıldığında bu bileşikler aktif hale geliyor bu da çeşitli hastalıklara davetiye çıkarabiliyor.Yani çay yanıyor ve yanmanın etkisiyle bakteri oluşumu gerçekleşiyor. Gelelim çayı en doğru şekilde demleme yöntemine. Yumuşak içimli çayın sırrı: Soğuk suyla demlemek

EN İYİ ÇAY DEMLEME YÖNTEMİ
Demliğe çayı koyuyoruz. Üzerine miktarınca ılık suyu ilave ediyoruz. Alt demliğe yeterince suyu koyup ocağın altını açıyoruz. Su kaynamaya başladığında üst demlikteki çay ısınarak ve sonra kaynama noktasına gelerek demini yavaş yavaş alıyor. Böylece çayı yakıp acıtmadan, yumuşak içimli hafif bir çay elde etmiş oluyoruz. Bu yöntemle çay demleme süresi size biraz uzun gelebilir. Eğer daha çabuk çay demlemek istiyorsanız ikinci bir önerimiz daha var. Çayın suyunu koyuyoruz. Çay kaynadıktan sonra üst demliğe kaynar su ilave ediyoruz. Bu suyun üzerine miktarınca çay koyuyoruz ve demlenmeye bırakıyoruz. En lezzetli çayın bakır çaydanlıkta yapılan çay olduğunu da ekleyelim. Bu yöntemlerle demlediğiniz bakır çaydanlıktaki çayınızın tadına inanamayacaksınız. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Bir Yorum Bırakın

Popüler Yazılar

BAŞKAN ATASOY’UN 30 AĞUSTOS MESAJI

Halit Acar Başkanlığındaki DEİK Heyetinden Necef'e Önemli Ziyaret

OĞUZELİ’NDE CAMİ, KUR’AN KURSU VE SAĞLIK MERKEZİ YAPIMI İÇİN PROTOKOL İMZALANDI

Gaziantep'te 41 Şahitli Muhteşem Nikah!

CHP MİLLETVEKİLİ MELİH MERİÇ KONKORDATO TEHLİKESİNE DİKKAT ÇEKTİ

BAŞKAN ATASOY’UN 30 AĞUSTOS MESAJI

SİYASET VE İŞ DÜNYASINI BULUŞTURAN NİKAH

SÜPERBABA OKULLARI GAZİANTEP’TE HİZMETE AÇILIYOR

BAŞKAN KAPLAN’IN BAYRAM MESAJI

Gaziantep'te İş ve siyaset Dünyası Bu Düğünde Buluştu!

BİR YILLIK MAAŞIMI DEPREMZEDELERE BAĞIŞLAYACAĞIM

SON İL GENEL MECLİS BAŞKANI MİLLETVEKİLLİĞİ İÇİN ADIMINI ATTI

Gaziantep’te eşini öldüren madde bağımlısı koca tutuklandı

KKTC Cumhurbaşkanı Tatar, Rum kesiminin füze savunma sistemini güçlendirmesine tepki gösterdi

Antalya'da kar yağışı: Araçlar D400 yolunda kaldı

Nöbetçi Eczaneler

24 Kasım 2024 Pazar Günü Nöbetçi Eczaneler

TAKIMLAR O G B M A Y AV P
Galatasaray 11 10 1 0 32 11 21 31
Fenarbahçe 11 8 2 1 27 9 18 26
Samsunspor 12 8 1 3 24 13 11 25
Eyüpspor 12 6 4 2 18 11 7 22
Beşiktaş 11 6 3 2 19 10 9 21
Göztepe 11 5 3 3 19 13 6 18
Sivasspor 12 5 2 5 17 20 -3 17
Başakşehir 11 4 4 3 17 14 3 16
Kasımpaşa 12 3 5 4 16 19 -3 14
Konyaspor 12 4 2 6 14 20 -6 14
Antalyaspor 12 4 2 6 15 24 -9 14
Rizespor 11 4 1 6 10 19 -9 13
Trabzonspor 11 2 6 3 12 14 -2 12
Gaziantep FK 11 3 3 5 15 18 -3 12
Kayserispor 11 2 6 3 11 16 -5 12
Bodrum FK 12 3 2 7 10 16 -6 11
Alanyaspor 11 2 4 5 9 14 -5 10
Hatayspor 11 1 3 7 10 18 -8 6
Adana Demir 11 0 2 9 9 25 -16 2
TAKIMLAR O G B M A Y AV P
Kocaelispor 12 8 1 3 17 12 5 25
Bandırmaspor 12 7 3 2 17 10 7 24
Erzurumspor FK 12 7 1 4 17 8 9 22
F. Karagümrük 12 6 3 3 26 13 13 21
Iğdır F.K 12 6 3 3 17 10 7 21
Ankaragücü 12 6 1 5 18 12 6 19
Çorum Fk 12 5 4 3 14 12 2 19
Boluspor 12 5 3 4 15 11 4 18
Şanlıurfaspor 12 5 3 4 21 19 2 18
Ümraniyespor 13 5 3 5 20 19 1 18
Pendikspor 13 5 3 5 15 17 -2 18
Manisa FK 12 5 2 5 16 12 4 17
Erokspor 12 5 2 5 19 16 3 17
A. Keçiörengücü 12 3 6 3 13 15 -2 15
Gençlerbirliği 12 4 3 5 10 12 -2 15
İstanbulspor 12 4 2 6 14 15 -1 14
Amed Sportif F. 12 3 5 4 10 12 -2 14
Sakaryaspor 12 3 4 5 15 18 -3 13